İSTANBUL’da kilosu 18 liradan satılan soğan, pazarda 25-30 liradan alıcı buluyor. Üretimdeki düşüşün fiyatların artmasına neden olduğunu söyleyen esnafın ümidi yeni hasatla Ramazan Bayramı’ndan sonra. Ay sonu itibari ile kuru soğanın fiyat beklentisi 10 lira, pazarda ve markette satış fiyatı beklentisi ise 15 lira. İstanbul Halciler Derneği Başkanı Numan Dayan, “Depolarda havalar sıcak olduğu için soğanlar filizlendi ve ziyan oldu. Talep çok olunca fiyatlar yükseldi” dedi.
Geçtiğimiz yıllarda kiloyla ama çuvalla satılan soğan bu yıl cepleri yakmaya başladı. İklim şartlarına uygun olmayan depolarda tutulan soğan, çok kolay yeşillenip çürümesiyle geçen yıl çöpe gitti. Mart ve Nisan aylarının soğanda geçiş dönemi olarak kabul edilmesi de fiyatların artmasına neden oldu. Şu anda yeni hasat yapılmaması piyasada soğan fiyatlarına 18 lira ve 30 lira olarak yansıdı. Pazar esnafından Uzman Yılmaz, “Bayramdan sonra fiyatlar 10-12 liraya kadar çıkıyor. Bayram sonunda marketlerde satışı 15-17 lira arasında olacak. Soğan fiyat gördü. hayatında hiç görmediği.”
Marketlerde kilosu 25 liradan satılan orta boy soğanın fiyatı 5 lira 25 kuruş. Pazardan alışveriş yapanlar daha önce hiç 5 kilodan aşağı soğan almadıklarını söylüyorlar.
ARZ – TALEP UYGUN OLMADI İstanbul Halciler Derneği Lideri Numan Dayan, “Soğanda talihsiz bir yıl yaşadığımızı biliyorum. Soğanın bu fiyatlara gelmesinden de rahatsızız. Genel sebze meyve pazarına baktığımızda. , Türkiye’nin en ucuz pazarlarından biri diyebilirim.Soğanlı patates, “Yılda bir veya iki kez hasadı yapılan ürünlerdir. Depolarda havalar sıcak olduğu için soğanlar filizlendi. Bunda da bir kayıp oldu. Talep çok olunca arz karşılanamadı, fiyatlar yükseldi” dedi.
BAYAT SONRASI 12 LİRAYA KADAR İNECEK Hal esnafı Fahrettin Keleş, “Çiftçiyi kaybettikten sonra üretimden dolayı soğanda sıkıntı yaşanıyor. Fiyat hemen yükseliyor. Arz-talep dengesinden dolayı. 8 lira. Market ve marketlerde 10 lira ile 15 lira arasında. Fiyat aralığı bu bantta olacak” dedi. Hal esnafı Ehil Yılmaz, “Halde’de fiyatlar 18-20 lira. Bunun sebebi bu yıl üretimin az olması, havaların soğuması ve eski soğanların bitmek üzere olması. Bu yüzden ilerleyemiyoruz. Maliyetler yüksek, verim düşük” diyen Bayram, “Bayramdan sonra fiyatlar 10-12 liraya çıkıyor. Bayram sonu marketlerde satışlar 15-17 lira. 1-2 hafta bu durumda yüksek tüketim. Tüketici de zorlanıyor. Hayatında hiç görmediği bir fiyat gördü. Patates soğandan daha düşüktür. Şu anda. Fiyatı 7-8 lira civarında. Üretici, mallar sınırlı olduğu için yüksek fiyatlar talep ediyor. Nakliye, paketleme ve fatura maliyetlerimiz var. Sadece koyuyoruz, 15-20 kuruş karla satıyoruz. Günde 1 tır satıyorsak, şimdi haftada 1 tır satıyor. düştü” dedi. Hal esnafından Ömer Özata, “Geçen sene talep yoktu soğan çoktu. Bu sene ekim olmadığı için böyle şeyler oldu. Normalde soğanlar ziyan olmuyordu. 2-3 yıldır ziyan olmaya başladı.Şu anda soğanın fiyatı 18 lira.Ama sezon bitti.Bayramdan sonra soğan ekildi diye düşer. 7-10 lira bandında olacak ziyan olacağı için daha aşağısı yok. İnsanları teşvik edeceksiniz ki eksinler” dedi.
PAZARLIK ALICI DA MEMNUN DEĞİL Bakkalda bakkalda satmak üzere soğan alan Adnan Ergin, “Soğan 20 lira hiç yakışmıyor. Ne olacak bilmiyorum. 20 liraya arpa aldım 23 liraya satıyorum para kazanmıyorum soğan gitti resmen “Yeni soğan olacak yani 25 lira. Artık herkes tahıl alıyor. 30 liraya kim soğan alabilir? Soğan da iyi değil. Bunları satamıyoruz, ben de bir çuval aldım” dedi.
Pazardan aldıkları ürünleri pazarda satan Güray Akın, “Bildiğimiz kadarıyla depolarda soğan yok diyorlar. 25 liradan satış 21-22’nin ortası.” Herkes tepki gösteriyor ama herkes alışıyor, alışacak. Yeni hasatla birlikte fiyatlar sadece artacaktır. 1 kuru soğan 5 lira 25 kuruş” dedi. Pazarcı Talat Alakoç, “Bu sene mahsul gecikti. İçerideki çalışmalar da yetmemiş, erken bitirilmiş. Olay bu, büyütmeye gerek yok. Vatandaşın haklı bir yansıması var. Fiyatlar düşer, 2 hafta içinde yeni ürünler ortaya çıkar.”
Pazar günü 5 kilo alan Sema Birgin, “Pazar aslında çok değerli. Haftaya geldiğimizde de değerli oluyor. 2 hafta önce ortalama 1 haftalık 400 lira almıştım.” Son paramla 1 kilo soğan aldım.Yeşillik aldım.Salatalık gibi temel ihtiyaçlar. Eskiden 5 kilonun altına soğan almıyorduk, şimdi 2 kilo aldım” dedi.
Markete alışveriş için gelen bir kişi, “500 liradan aşağı markete gitmeyiz. Ben domates salatalık aldım. Soğan 25 lira 30 lira. Soğancılara sormak lazım. Şimdi ben bakayım” dedi. alabildiğim kadar satın alabilirim.”
– Karakozbozkurt-ajans.xyz
